·企业基本情况：
    大连鑫牛屠宰有限公司始建于2006年12月，产品公司成立一年
来，已经发展成为大连地区最大的牛肉供货商，并与多家客户建立
长期、良好的合作关系。鑫牛公司是从屠宰分割系列深加工；熟食
制品生产；生物制品系列开发加工；生物有机肥生产等多产业构成。
是从农场到餐桌，属于大连地区同行业内龙头企业。

·企业规模：
    屠宰车间，400平方米，机械化屠宰生产。下货加工车间，160平方米。排酸间，面积80平方米，可容8吨牛肉同时排酸。冷库间，面积80平方米，容量为120吨牛肉。牛圈，3000平方米，可存栏1000头牛。